小出の黒米


今年も田植えが無事終了しました。

島次郎農園ではまだ一人ではお米作りに取り組んでいませんが、地元の農家の方やボランティアの方と共同で黒米ともち米を作っています。お米作りは本当に大変で、難しいので、こうして先輩農家のアシスタント的な事をしながら技術を学んでおります。
そして再来年辺りを目標に、島次郎農園単体でも、うるち米や酒米も視野に入れて、生産を始める予定です。

小出の黒米

 

 

作付前の田んぼ、残していきたい美しい景色です。

作付前の黒米田んぼ

 

用水路からはこんな感じで水の量の調節をします。

用水水入れ口